Aronya İçeriği ve Besin Değerleri

Aronya meyveleri, besin değerleri açısından oldukça zengin ve öne çıkan özelliklere sahip küçük, koyu renkli meyvelerdir.

Temel vitaminler ve mineraller açısından kayda değer bir kaynak olan aronya, özellikle bağışıklık sistemini ve cilt sağlığını destekleyen C vitamini, kan pıhtılaşması ve kemik metabolizmasında rol oynayan K vitamini ile enerji metabolizması ve kırmızı kan hücresi oluşumuna katkıda bulunan B vitaminlerini içerir. Ayrıca, çeşitli vücut fonksiyonları için hayati öneme sahip çinko, magnezyum ve demir gibi mineralleri de bünyesinde barındırır.

Sindirim sağlığını destekleyen lif açısından da iyi bir kaynak olan aronya meyvelerinin en dikkat çekici özelliği ise yüksek antioksidan içeriğidir.

Özellikle antosiyaninler bakımından oldukça zengin olan bu meyveler, derin mor renklerini bu bileşiklerden alır ve vücudu oksidatif strese karşı koruyarak potansiyel sağlık faydaları sunar.

Besin Öğesi Miktar (100 g)

Enerji (Kalori) 47 kcal

Karbonhidrat 9,6 g

Lif 5,3 g

Şeker 4,3 g

Protein 1,4 g

Yağ 0,5 g

Vitamin C 21 mg

Vitamin A (RAE) 105 µg

Vitamin E (α‑tokferol) 1,6 mg

Vitamin K 13,6 µg

Folik Asit (B9) 24 µg

Kalsiyum 30 mg

Demir 1,4 mg

Mangan 0,60 mg

Potasyum 105 mg

Sodyum 1 mg

Çinko 0,8 mg